9 продуктов, которые вредны для окружающей среды

Многие замечают, что зимой и поздней осенью им хочется больше есть и спать. Люди начинают жаловаться на сонливость, которая мешает им учиться или работать. С чем это связано?

Вкусные сырные продукты требуют для своего производства массу ресурсов, оборудования и транспортных затрат. Во-первых, здесь используется коровье молоко, а чем опасны эти животные, уже сказано. Во-вторых, производство продукта состоит из большого количества этапов: пастеризации, створаживания, прессования, соления и многого другого. При этом используется холодильное оборудование (о вреде фреона говорить излишне – стоит почитать про озоновые дыры), а при транспортировке автомобили выделяют углекислый, угарный газы, тетраэтилсвинец.

     			9 продуктов, которые вредны для окружающей среды

Основные правила

Общие правила товарного соседства можно сформулировать следующим образом:

  1. Продовольствие запрещается перевозить, хранить и выставлять на полки в магазине вместе с бытовой химией и другими непродовольственными товарами.
  2. Испорченная продукция (потерявшая товарный вид или с истекшим сроком годности) не должна лежать рядом с качественными продуктами.
  3. Продукцию с выраженным запахом необходимо изолировать от товаров, которые запах впитывают. Например, специи, рыба, солёные, копчёные и маринованные блюда должны быть отделены от творога, яиц, сыпучих веществ и прочего.
  4. Продовольственное сырьё и полуфабрикаты должны быть расположены отделено от готовых блюд.
  5. Недопустимо совместное хранение охлаждённых и замороженных продуктов в холодильной установке с неподходящим температурным режимом.

Группы продуктов, перечисленные в таблице ниже, должны храниться в предназначенных для них холодильниках или изолированных отделениях, если площадь магазина или кафе не позволяет установить отдельное холодильное оборудование для каждого вида товара.

Состав Условия хранения Срок хранения
Замороженные продукты и пельмени Температура – 15ºC и ниже, влажность воздуха 90-95% Срок годности на упаковке
·        Сыры и охлаждённое сливочное масло

·        Фруктовые консервы

Температура от 0 до 8 ºC ·        15 суток

·        Срок годности

·        Охлаждённое мясо и рыба

·        Охлаждённые полуфабрикаты из мяса и рыбы

Температура от 0 до 8 ºC ·        5 дней

·        24 часа

Фрукты и овощи Температура от 0 до 1 ºC, влажность воздуха 85-90% До появления следов плесени или гниения
·        Молоко свежее и кисломолочная продукция

·        Молоко пастеризованное и сметана

Температура от 0 до 8 ºC ·        36 часов

·        72 часа

Читайте также:  Полезный завтрак – секрет идеального начала дня

Обязательное правило «грамм»

ВОЗ утверждает: в день, особенно зимой, человек должен употреблять не меньше 0,5 кг фруктов и овощей ежедневно. Почему-то многие считают, что это очень много, но на самом деле, соблюдать эту норму достаточно просто.

Сами посчитайте: один мандарин в среднем весит около 50-100 г, апельсин – до 200 г, хорошо хотя бы раз в день есть овощной салат, делать овощные гарниры к мясу, супы, а также добавлять вместо привычной приправы обычную зелень.

Правда, нужно правильно выбирать продукты. К примеру, можно употреблять не только свежие плоды, но и замороженные. Также полезны натуральные пюре из фруктов и овощей, консервированные бобы.

В небольшом количество можно употреблять мочения и соления, сделанные под гнетом. Сильно ими увлекаться не стоит, поскольку в составе есть соль.

Сколько и когда спать

24 декабря, 13:08 Эксперты рассказали, как не заснуть посреди рабочего дня

Если посреди рабочего дня клонит в сон, то можно попробовать подышать эфирными маслами или сходить на прогулку. Также достаточно хорошо бодрит зарядка

Все живые организмы, в том числе и человеческий, сильно зависят от циркадных ритмов – от смены дня и ночи. В определенные часы у нас вырабатываются определенные гормоны, рассказывает Вейцман. Например, ночью  вырабатывается гормон роста, который отвечает в том числе за качество нашей кожи, здоровье суставов, эластичность мышц.

Сколько и когда спать

Другой гормон – кортизол – ночью почти не участвует в работе организма. Если же мы нарушаем режим сна и бодрствования, отлаженный процесс сбивается. Тот же кортизол начинает вырабатываться ночью, из-за этого возникает чувство голода. Как следствие – идет набор веса. А гормона роста, наоборот, не хватает, что приводит к преждевременному старению.

«Физиологический сон должен составлять от семи до девяти часов в сутки. Доказано, что если мы постоянно спим меньше или больше, талия будет больше на 3 см, чем у того, кто спит в пределах нормы. Во сне мы восстанавливаем силы, изменяется скорость метаболизма и так далее. Отдыхать надо правильно и вовремя», – рассказывает Вейцман.

Специалисты, которые занимаются биологическими часам человеческого организма, утверждают, что ложиться спать надо с 22 до 23 часов вечера. Этот период наиболее физиологичен.

Сколько и когда спать

Компенсация в случае приобретения некачественных продуктов

Не всегда о качестве товара можно судить по внешним признакам. Он может иметь обычный вкус и запах, но после употребления в пищу могут начаться проблемы со здоровьем. Это может быть расстройство пищеварения, отравление в любых формах, повреждение пищевода посторонними предметами, находящимися в продукте или появление аллергической реакции. В таких случаях можно обратиться в Роспотребнадзор или непосредственно к продавцу с требованиес=м компенсации на лечение и восстановление здоровья.

Читайте также:  Комплекс упражнений для похудения с мячом для фитнеса

В досудебном порядке такие вопросы решаются крайне редко, поэтому нужно быть готовыми к судебным тяжбам и подготовить доказательную базу. Нужно провести экспертизу и иметь письменное заключение о качестве. Собрать и приложить к иску подтверждения затрат на лечение. Это могут быть чеки от приобретения лекарственных средств или визитов в медицинские учреждения.

Важно: для проведения экспертизы некачественных пищевых продуктов, купленных в магазине можно обращаться в Роспотребнадзор. Органы государственного надзора и контроля установят соответствие проводовольственных изделий санитарным нормам и выдадут решение о возможности или невозможности употребления продукта.

Если суд примет сторону истца, то ему будут компенсированы все затраты на лечение, проведение экспертизы и приобретение товара.

Важно: Величину морального ущерба оценивает пострадавшая сторона самостоятельно. На усмотрение судьи эта сумма может быть оставлена без изменений, уменьшена или вовсе отменена.

Зарегистрируйтесь сейчас и получите бесплатную консультацию Специалистов

Какие продукты нужно есть зимой?

Зимой сладкого хочется чаще, чем летом. Это чревато лишними килограммами. Что есть, чтобы хорошо себя чувствовать, но не набирать вес:

  1. Овсянка. В ней содержится много витаминов и полезных компонентов. Учеными доказано, что этот продукт поднимает настроение и улучшает самочувствие.
  2. Шоколад. В шоколаде горьких и темных сортов содержится «гормон счастья». Если нет желания есть шоколад, его можно заменить на финики, бананы, свежие томаты или цельное молоко.
  3. Цитрусовые. В них много витамина С, который помогает эффективно бороться со стрессами и состоянием сонливости. Для эмоционального подъема рекомендуется есть цитрусовые, не спеша.
  4. Сухофрукты. Они улучшают работу мозга и сердца, повышают работоспособность, насыщают организм полезными веществами. Их удобно употреблять вместо перекуса.
  5. Рыба и морепродукты. Эти продукты богаты витамином Д, которого так не хватает в холодное время года.
  6. Индейка. Мясо индейки считается лучшим источником белка. Плюс ее еще в том, что она низкокалорийная, ее употребление не приведет к прибавке веса.
  7. Хлеб с отрубями. Он очень питателен, но позволяет не переедать в зимний период.

Stress

Внимание! Бороться с зимней сонливостью помогают полноценное питание, правильно организованный распорядок дня, достаточный отдых.

Готовим документацию

В закупках мяса, сыра, рыбы или бакалеи из перечня, который определен постановлением правительства № 832 от придется установить ограничения для зарубежных продуктов. Эти ограничения не распространяются на продукты питания из государств-членов ЕАЭС. Заказчки обязаны потребовать, чтобы поставщики продуктов питания по 44 ФЗ подтвердили страну пищевой продукции. Им нужно указать ее в составе заявки. Страна должна быть в классификаторе стран мира (ОКСМ).

ВАЖНО!

С под ограничения попали вина: игристые, ликерные и фруктовые (плодовые). Постановление № 662 от изменило постановление № 832.

Если приобретаемые продукты питания попали перечень, который утвержден Приказом Минфин № 126н от , то нужно включить в извещение и документацию сведения о привилегиях заявкам, в которых предлагается поставить товар из стран ЕАЭС. Это указано в п. 10 ст. 42 44-ФЗ и п. 1.1 Приказа № 126н.

ВАЖНО! С вступила в силу новая редакция приказа № 126н об условиях допуска иностранной продукции. Добавили новые позиции по продуктам питания.

Если закупаете продукцию в форме конкурса с ограниченным участием, нужно прописать доптребование к участникам о наличии опыта исполнения аналогичных госконтрактов за последние три года. Чтобы подтвердить, что участник соответствует, требуйте от него копию ранее выполненного соглашения, которое есть в реестре контрактов в рамках 44-ФЗ или 223-ФЗ, на сумму не меньше чем 20% НМЦК (максимального значения цены контракта), а также акты, которые подтвердят его исполнение. Это правило установлено в п. 6 Приложения № 2 к Постановлению Правительства № 99 от