Ценность молочной сыворотки для снижения веса

Ряженка очень полезный продукт. Полезность ее заключается в содержании пробиотиков, которые не усваиваются в верхней части желудочно-кишечного тракта, но ферментируются микрофлорой толстого отдела кишечника, способствуя ее росту и жизнедеятельности.

Для того, чтобы добиться желаемого результата, нужно иметь представление о составление меню на недели при диете на ряженке:

Ценность молочной сыворотки для снижения веса
Ценность молочной сыворотки для снижения веса
День недели Приём пищи Меню
Понедельник Завтрак Зерновая овсяная каша
Обед Тушеные кабачки, морковь, лук, помидоры и баклажаны
Ужин Вареная куриная грудка, листья салата
Вторник Завтрак Салат из киви, груши и яблока
Обед Куриный бульон с овощами
Ужин 300 грамм запеченной белой рыбы с овощами
Среда Завтрак Овсяные хлопья на воде
Обед Салат из цветной капусты, брокколи, пекинской капусты, болгарского перца, заправленный оливковым маслом
Ужин Порция вареного филе индейки, спаржевая фасоль
Четверг Завтрак Вареная гречка
Обед Грибной суп с шампиньонами и овощами
Ужин Варенное куриное филе, сладкий перец, два огурца
Пятница Завтрак Жменя малины, два яблока, абрикос
Обед Борщ с кусочками курицы
Ужин Филе белой рыбы приготовленное на пару, томаты
Суббота Завтрак 2 персика, 5 слив и 3 абрикоса
Обед Тушеная капуста с морковью луком и томатами
Ужин Вареная говядина с салатом из сезонных овощей
Воскресенье Завтрак Вареный рис
Обед Куриный бульон, лёгкий салат из пекинской капусты и свежей зелени
Ужин Вареная телятина, овощи приготовленные на гриле
Ценность молочной сыворотки для снижения веса
Ценность молочной сыворотки для снижения веса

И самое главное условие: выпивать по 200 мл ряженки 5 раз в день.

Ценность молочной сыворотки для снижения веса
Ценность молочной сыворотки для снижения веса

При диете на ряженке продолжительностью в три дня можно использовать подобные суточные рационы. Предпочтительными способами приготовления пищи являются варка, готовка на пару, тушение и запекания. Жареные блюда употреблять нежелательно.

Молочная сыворотка и ее роль в нормализации веса

Молочная сыворотка – пищевой продукт, получаемый при изготовлении творога, сыров, казеина и остающийся после отцеживания плотной массы. Она богата лактозой, незаменимыми аминокислотами, витаминами и минеральными веществами, практически не содержит жиров и свободна от холестерина. Энергетическая ценность молочной сыворотки составляет всего 18 кКал, что позволяет без опасений включать ее в любую диету. К тому же она почти не имеет противопоказаний к применению.

Молочная сыворотка для похудения имеет целый арсенал свойств:

  • стимулирует работу пищеварительного тракта, нормализует стул;
  • восстанавливает жизнедеятельность микрофлоры кишечника;
  • выводит вредные соединения (токсины, шлаки) из организма;
  • удаляет излишки жидкости из тканей, избавляет от отечности;
  • активизирует обмен веществ;
  • устраняет чувство голода, жажды;
  • останавливает секрецию стрессовых гормонов, повышает выработку серотонина.

Важно, что сыворотка способствует похудению не столько потому, что имеет низкую калорийность, сколько благодаря своим лечебным качествам. Снижение веса при ее регулярном употреблении является «побочным» эффектом приведения в норму обмена веществ, налаживания функции желудочно-кишечного тракта, почек, печени и комплексного очищения организма. Поэтому результат получается долгосрочным, а улучшения во внешнем виде касаются не только фигуры: кожа очищается, лицо свежеет и становится моложе, восстанавливается структура волос.

Видео: Практики оздоровления Алексея Маматова: молочная сыворотка для коррекции веса

Предупреждение: Сильное желание быстро сбросить вес может приводить к эффективной, но негативно влияющей на здоровье диете. Молочная сыворотка поддержит организм, насыщая его необходимыми витаминами, питательными веществами и ценными минералами, смягчит последствия такого выбора.

Меню йогуртовой диеты

Меню йогуртовой диеты может быть разным, однако, как правило, оно включает в себя употребление 500 г йогурта в день, это количество можно разделить на четыре порции. Перед тем, как съесть йогурт, необходимо выпить полчашечки теплого зеленого чая. В дневное меню можно включить свежие фрукты (за исключением дыни, арбуза, винограда, сладкой груши), овощи, сухофрукты, ягоды и отварное мясо (рыбу). Из напитков подойдут уже упомянутый зеленый чай, а также черный чай, соки (вишневый, яблочный, гранатовый, апельсиновый, грейпфрутовый), минеральная и обычная чистая вода без газа.

Натуральный йогурт вполне может стать компонентом вкусных и полезных блюд.

Вот парочка вариантов меню йогуртовой диеты для похудения.

1 вариант

Завтрак. Выпейте полчашки чая. Съешьте желе с натуральным йогуртом и ягодами. Завершите трапезу половиной стакана гранатового сока. Обед. Поешьте холодный суп на основе йогурта со свежими огурцами, оливковым маслом, рубленой свежей зеленью. В качестве второго подойдет отварное мясо (100 г). Выпейте полстакана любого разрешенного сока. Полдник. Съешьте заправленный йогуртом салат из помидоров. Выпейте минеральную воду. Ужин. Можно позволить себе отварную спаржу, заправленную йогуртом, и стаканчик любого сока.

2 вариант

Завтрак. Съешьте 150 г натурального йогурта, 100 г фруктов, 30 г сухофруктов. Выпейте 100 г сока. Обед. Съешьте такое же количество йогурта, что и на завтрак, 100 г отварного мяса, салат из помидоров и огурцов. Запейте 100 г сока. Полдник. Съешьте салат из овощей, заправленный йогуртом. Ужин. Поужинайте йогуртом, тушеными овощами и соком.

Читайте также:  Зеленый чай — польза и вред для организма

Вы можете сами составлять свой рацион по аналогии с описанными вариантами меню, придерживаясь изложенных чуть выше рекомендаций.

Придерживаться йогуртовой диеты можно на протяжении максимум десяти дней, после чего необходимо сделать перерыв хотя бы на два месяца.

Меню классического разгрузочного дня на ряженке

Утром, на завтрак выпейте один стакан ряженки и скушайте несколько скибок арбуза. На обед скушайте 150 грамм клубники с бананом и выпейте один стакан сока из яблок (клубнику можно заменить ягодами малины) Вечером, на ужин скушайте 100 грамм брюссельской капусты Перед сном сделайте себе коктейль из ягод и ряженки (допускается использование замороженных ягод)

В классический разгрузочный день на ряженке необходимо пить как можно больше минеральной воды без газа или зеленого чая и отваров.

Преимущества и недостатки

Достоинства диетического рациона:

  • потеря значительного веса, не голодая;
  • организм не испытывает стресса;
  • активное усвоение жирорастворимых витаминов;
  • стимуляция работы пищеварительной системы;
  • повышение сопротивляемости организма заболеваниям;
  • отсутствие жажды;
  • восполнение дефицита витаминов.

Минусов у данного рациона практически нет. Стоит напомнить, что употребляем только свежий и нежирный продукт. В противном случае может произойти сбой в работе желудка и кишечника. Ряженка с высоким содержанием жира малоэффективна в диетических целях.

Диету на основе кисломолочного продукта нельзя продолжать длительный период времени. Три-семь дней вполне достаточно для приведения организма в порядок. Далее при соблюдении правильного режима питания, рекомендовано проводить разгрузочные дни с ряженкой единожды в неделю.

Среди заметных недостатков этого способа снижения веса стоит отметить лишь то, что с помощью ряженки нельзя скинуть большое количество килограмм, ведь более недели жить по ее правилам не рекомендовано.

Повторять различные варианты ряженковой диеты не желательно чаще одного раза в месяц. Исключение — разгрузочный день. Его можно проводить еженедельно.

Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Читайте также:  Какое спортивное питание нужно для набора мышечной массы?

Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Плюсов у такого способа нормализации веса много. Так, многие люди выбирают диету на ряженке, потому что она довольно хорошо переносится. Даже во время проведения разгрузочного дня чувство голода появляется не так часто. Содержащиеся в ряженке питательные компоненты способствуют хорошему насыщению и подавлению аппетита. Так, один день такой «разгрузки» обычно проходит практически незаметно, а полученный результат при этом обычно очень радует.

Ряженка — вполне доступный продукт. Его продают в любом супермаркете. При желании ряженку можно приобрести даже в магазине рядом с домом. Стоимость этого молочного продукта вполне бюджетная. Таким образом, для проведения диеты совсем не требуется покупать каких-то дорогих продуктов питания.

Диета на ряженке помогает улучшить показатели здоровья. Содержащиеся в продукте компоненты улучшают выделение желчи и секрецию желудочного сока. Помогает ряженка и улучшить микрофлору в кишечнике.

Недостатков у данного способа похудения немного. Так, его нельзя использовать людям, которые имеют определенные противопоказания со стороны здоровья по возможности употребления ряженки. Еще одним условным недостатком такого способа похудения можно считать то, что к нему нельзя прибегать слишком часто.

Кефир: польза и вред для организма

Кефир – кисломолочный продукт, полученный из молока методом брожения. Брожжение разделяют на кисломолочное и спиртовое. Применяются и кефирные грибки. К полезным составляющим товара относятся:

витамины группы В;

минералы.

Полезные качества:

  1. Нормализует обменные процессы в организме. Кефир имеет маленькую калорийность на 100 грамм – 41 килокалорию, применяется для похудения.
  2. Поддерживает микрофлору кишечника в здоровом состоянии.
  3. Утоляет жажду в жаркую погоду.
  4. Благоприятно сказывается на нервной системе, борется с бессонницей, депрессивными расстройствами и хронической усталостью.
  5. Применяется как слабительное при запорах и мочегонное средство. Выводит шлаки и вредные вещества.
  6. Укрепляет иммунную систему, поэтому полезен для кормящей мамы.
  7. Положительно влияет на работу органов.

Противопоказания к применению:

  • аллергическая реакция на лактозу;
  • язвенные болезни и гастрит;
  • мочекаменное заболевание.

Принимать полезный напиток диетологи и врачи советуют на ночь.