Диета Кима Протасова: как похудеть за 5 недель не считая калории

Низкокалорийная диета с ограничением жиров и быстрых углеводов дает мгновенный результат. Именно такой является диета Протасова, меню на каждый день для которой несложно составить самостоятельно. Питание получается достаточно разнообразным, а главное – вкусным и здоровым.

Меню для первой недели

Сама по себе диета является не строгой, и запомнить все ингредиенты не составит особого труда. На протяжении первой недели диеты разрешается употреблять неограниченное количество различных овощей в сыром виде, а также такие молочные продукты, как творог, твердые сыры и разные йогурты. Кроме того, ежедневно можно съедать вареное яйцо.

Меню для первой недели

Меню для первой недели

К разрешенным напиткам относится кофе, чай и обязательно вода. Диета Кима Протасова меню построено так, что нет необходимости ограничивать себя во времени или размере порций, смешивании различных продуктов. Это первый шаг на пути к предстоящему испытанию.

Суть диеты Протасова

Программа похудения рассчитана на 5 недель. При этом она не вводит организм в состояние стресса.

Суть диеты Протасова

Из меню исключают продукты, которые являются источниками быстрых углеводов и жиров. Рацион первые 14 дней основывается на употреблении в пищу фруктов, овощей, кисломолочной продукции жирностью не более 5%. Начиная с третьей недели и до конца диеты, можно будет употреблять в пищу мясо, птицу, яйца и зелень. Такой подход к питанию оказывает самое благоприятное воздействие на поджелудочную железу. С органа снимается нагрузка, что позволяет нормализовать его функционал. За время диеты удается побороть свою тягу к сладким продуктам питания.

Суть диеты Протасова

Так как в меню присутствует обилие белковой пищи, это позволяет избавляться именно от жировой прослойки, а не от мышечной массы. За счет овощей и фруктов, богатых на пищевые волокна, нормализуется работа органов пищеварения. Параллельно из организма выводится застоявшаяся жидкость. Во время диеты человек не будет испытывать приступов голода.

Суть диеты Протасова

Придерживаясь данной методики похудения, за 5 недель удастся избавиться от 10 кг лишнего веса. Причем после завершения диеты, ушедший жир не вернется.

Суть диеты Протасова

Суть диеты Протасова

Суть диеты

Продолжительность диеты — 5 недель. Для того чтобы сразу же не набрать все сброшенные килограммы, необходимо устроить правильный выход из диеты. Автором предусмотрена специальная поддерживающая программа, которая также длится 5 недель.

Первая и вторая недели (I этап)

В эти недели допускаются только следующие продукты:

  • сырые овощи (маринованные овощи и магазинные салаты запрещаются);
  • молочные продукты жирностью 5%, не содержащие в своём составе сахар, красители и стабилизаторы (не следует заменять их обезжиренными аналогами);
  • 1 варёное яйцо в день;
  • не более 3 зелёных яблок в день.

Овощи и молочные продукты можно употреблять в любом количестве и в любое время суток. Подобный подход позволит постоянно ощущать сытость и значительно упростит процесс похудения с психологической точки зрения, ведь так терпеть ограничения рациона намного проще.

Разрешённые продукты можно комбинировать между собой любым образом. Например, вы можете делать овощные салаты и заправлять их кефиром с семенами льна или есть яблоки с творогом. Для того чтобы сделать салаты более вкусными, можно добавить в них 1/4 ч.л. йодированной соли, лимонный сок и натуральные пряности.

Следует отметить, что в диете запрещены сладкие йогурты с добавками. Также не рекомендуется употреблять более 1 стакана молока в сутки.

Суть диеты

Так как данная система питания направлена на очищение организма и улучшение обмена веществ, важное значение имеет достаточное употребление жидкости. Во время диеты организму ежедневно необходимо 2 литра чистой негазированной воды. При этом чай и кофе без молока и сахара не ограничиваются.

Читайте также:  Готовим зеленые коктейли для эффективного похудения

В день необходимо набирать 1200-1500 калорий.

С третьей по пятую неделю (II этап)

С начала третьей недели обязательно нужно добавить кусок (примерно 300 грамм) варёного, тушёного, запечённого или приготовленного на пару мяса, рыбы или птицы. При этом необходимо немного сократить количество сыра и йогурта.

У большинства людей наибольшая потеря веса происходит именно в последние недели диеты. Радуясь достигнутым результатам, не стоит забывать о том, что не следует возвращаться к обычному питанию сразу же после завершения диеты.

Учитывая, что данная система питания не является слишком низкокалорийной, во время её соблюдения допускаются занятия спортом умеренной интенсивности и гимнастика.

Диета Кима Протасова: меню на каждый день

Меню разработано таким образом, что за весь период питания человек не только худеет, а налаживается метаболизм, меняются пищевые привычки, поведение и даже мировоззрение.

Эффективность методики обусловлена плавным снижением веса, отсутствием жестких ограничений и правильным выходом из диетического питания.

Конкретное меню диеты Протасова на каждый день можно составлять самостоятельно, либо придерживаться такого:

Первая-вторая неделя:

  • завтрак: помидорно-огуречный салат, заправленный тертым сыром жирностью не более 5%;
  • обед: салат из моркови, свеклы, капусты и 1 яблока без приправ, стакан кефира (можно заправить им салат);
  • перекус: одно яблоко, постный творог;
  • ужин: салат из яблока, огурца и морковки.

Внимание! Употреблять можно яблоки только зеленых сортов и не более 3 штук в день в любом виде. Жирность любых молочных продуктов, кроме йогурта и сладких сырковых паст не должна превышать 5%. Йогурты и пасты исключить, так как они могут содержать крахмал и сахар. Предложенное меню на первую неделю по диете Протасова исключает любой подсластитель и продукты, содержащие свой природный сахар.

Диета Кима Протасова: меню на каждый день

Третья неделя:

  • завтрак: салат из яблока, свеклы и моркови;
  • обед: жареная рыба на выбор (порция не более 150 г), салат из яйца, нежирного сыра, моркови и капусты, домашний йогурт без сахара (если приготовить нет возможности, можно кефир);
  • перекус: яблоко (Симиренко, Гренни Смит и другие зеленые сорта);
  • ужин: 150 г обжаренной курицы (без кожицы), яблоко, салат из огурца, томата и капусты.

Четвертая и пятая недели:

  • завтрак: сыр и чай/кофе;
  • обед: жареное мясо 150 г, салат из свеклы, капусты и яблока;
  • перекус: творог и яблоко;
  • ужин: стакан кефира, салат из любых овощей и яблока.

Обратите внимание, что яблоки — единственный разрешенный фрукт. Тогда, как овощи можно почти любые, кроме крахмалистых, о чем упомянуто выше.

Подробное описание диеты по неделям

Вот и самое главное. Диета Протасова состоит из трех периодов и пяти недель.

Понедельное описание расписано далее.

Подробное описание диеты по неделям

На самой первой неделе разрешается есть только сырые овощи, без какой-либо тепловой обработки, и кисломолочные продукты, например, натуральные йогурты или творог. Можно побаловать себя зелеными яблоками, но только с утра. Зато овощей можно съесть много и в любое время дня. Также допустимо одно отварное яйцо.

Вторая неделя ничем не отличается от первой. Допустимо все то же, что и раньше. Самое главное — не злоупотребляйте «молочкой», ее должно быть меньше, чем овощей. По возможности, откажитесь от яйца.

На этой неделе позволяется съесть немного мяса, например, нежирного куриного филе, индейки или говядины, но не более 300 грамм в день и не в жареном виде. Молочные продукты сокращаются.

Подробное описание диеты по неделям

По-прежнему основа питания — сырые овощи с небольшим количеством мяса. Отличие в том, что начинается активная фаза похудения.

Разрешено есть то же, что и на 3—4 неделе. Количество молочной продукции урезается в три раза, но зато можно добавить немного пшенки, овсянки или гречки.

Обратите внимание на суточную норму продуктов. Так, на первой неделе должно быть около полутора килограмм овощей, чуть больше 500 миллилитров молочных напитков, одно отварное яйцо, допустимы три зеленых яблока и обязательно два литра воды.

Подробное описание диеты по неделям

Примерное меню второй семидневки:

Читайте также:  Жиросжигающие коктейли для похудения: домашние рецепты
Понедельник Овощная нарезка, яйцо. Йогурт, творожная масса. Кефир и овощи. Яблоко или сок. Томатный сок, творог.
Вторник Кефир, творог. Яблоко. Овощная окрошка на кефире. Морковный десерт. Натуральный йогурт и творог.
Среда Овощной салат, яйцо. Стакан натурального йогурта. Томатный сок, салат. Печеные яблоки Творог
Четверг Травяной чай, яблоко. Йогурт. Салат, окрошка Напиток из кефира, яблока и корицы. Зеленый чай, овощной салат.
Пятница Творог, кефир. Овощной салат. Йогурт Творог с яблоком. Салат, кефир.
Суббота Стакан кисломолочного напитка без добавок. Один фрукт, стакан натурального сока. Любой овощной салат и одно яйцо. Зеленый чай, немного творога. Салат из любых овощей без термической обработки.
Воскресенье Творог и стакан йогурта. Не чёрный чай и одно яблоко. Салат, окрошка. Яблоко с творогом. Чашка чая, немного сырых овощей.

Примерное меню третьей недели:

Подробное описание диеты по неделям
  • Завтрак: чай на травах, немного творога.
  • Перекус: любой салатик из сырых овощей.
  • Обед: кусочки куриного филе, запеченные в духовке.
  • Перекус: стакан натурального сока из яблока.
  • Ужин: гречка, печеная рыба, немного овощей.

Примерное меню четвертой недели:

  • Завтрак: помидоры, тунец.
  • Перекус: яблоко, творог.
  • Обед: котлеты из курицы, салат из овощей.
  • Перекус: сок, одно яйцо.
  • Ужин: кефирная окрошка с зеленью и овощами.
Подробное описание диеты по неделям

Примерное меню заключительного этапа:

  • Завтрак: запеканка.
  • Перекус: фрукт и стакан жидкого йогурта.
  • Обед: овощной микс, запеченная рыба.
  • Перекус: стакан несолёного томатного сока.
  • Ужин: овсянка с яблоком.

Что можно, а что нельзя на Диете Протасова?

Можно ли добавлять в блюда соль на диете Протасова?

Слегка подсолить и даже поперчить блюда на диете Протасова допускается, нельзя есть соленые овощи или рыбу.

Допустимо ли употребление алкоголя?

Алкоголь, а также острые, копченые и сладкие продукты, недопустимы при системе Протасова. Если вы решили заняться похудением, про алкоголь нужно забыть, хуже противника для здоровой печени не придумаешь.

Можно пить молоко на диете Кима Протасова?

Молоко не рекомендуется при данной системе питания, из молочных напитков можно употреблять йогурт, кефир, ряженку (все нежирное). А вот на шестой неделе, при выходе из диеты, можно выпить до 300 г нежирного молока в день.

Изобилие допустимых продуктов диеты Кима Протасова позволяет придумывать множество вкусных и необычных рецептов блюд. Худеть можно интересно, с выдумкой и хорошим настроением.

Можно ли использовать мед на диете «протасовка»?

Мед, как и другие сахарозаменители, не входят в систему голодания Протасова, лучше отказаться от сладкого совсем, запрещаются даже сухофрукты.

Разрешается ли пить кофе?

Кофе и чай пить можно, только без добавления сахара и молока, а чтобы получить заряд бодрости лучше выпить зеленый чай.

Сколько можно сбросить на диете Протасова?

В среднем на этой диете худеют на 8-12 кг, хотя все зависит от вашего организма. Правильный выход в последующие 5 недель позволит закрепить новый вес на длительный срок.

Другие варианты для поклонников «длинных» диет

  • Яичная диета Магги — подробное меню
  • 4 недели с творожной Магги
  • Отзывы и результаты испытателей диеты Магги

Диета Кима Протасова – одна из самых демократичных методик похудения, с минимумом противопоказаний и запретов. Достаточно немножечко силы воли, уверенности в себе и желания стать здоровой и привлекательной женщиной. С позволения доктора, можете испробовать на себе эту интересную систему питания.

Рецепты

Несмотря на ограничения и некоторые строгости существует много вкусных рецептов, которые позволит себе любой худеющий по этой системе.

Рецепты:

  • Тефтели из телятины. На 300 грамм мяса берут половину среднего кабачка и 1 луковицу. Необходимо измельчить продукты в кухонном комбайне, добавив 1 яйцо и специи. Хорошо вымесить фарш и скатать из него небольшие шарики. Уложить их на противень и поставить в духовку на 30 минут.
  • Домашний сыр. На полкило творога понадобится 1 стакан молока. Проварить его в течение 15 минут. Откинуть на сито или кусок чистой марли, чтобы стекла жидкость. Затем добавить яйцо и специи и варить еще 10 минут. Отставить и дать остыть.
  • Салат с курицей. Двести грамм отварного белого мяса порезать на мелкие кубики, добавив лук, сметану, зерна граната. С 4 недели можно добавлять орехи в салат.

Система питания по Протасову давно показала действенные результаты. Она считается одной из самых комфортных. Продукты в меню на каждый день используются доступные, а описание по неделям помогает не запутаться. Главное, следовать рекомендациям Кима Протасова, тогда потеря как минимум 8 кг обеспечена.

Домашний сыр

Ингредиенты:

три литра молока;

литр кефира;

чайная ложка соли;

по желанию прованские травы или другая ароматическая добавка.

Процесс занимает несколько дней. Прежде всего нужно отделить кефирную сыворотку – она будет выполнять роль закваски. Для этого доведите кефир на небольшом огне до закипания, дождитесь отделения творога. Процедите все через дуршлаг и двойную марлю. Зеленоватая жидкость – это и есть сыворотка. Ее нужно оставить на сутки-две в тепле, чтобы закисла. Отделившийся творог съешьте, он очень вкусный. Через два дня вскипятите молоко, влейте сыворотку и варите при медленном кипении 6-7 минут. Отделившуюся массу процедить, посолить по вкусу, добавить травы, закрутить в марле и подвесить над чашкой, чтобы вся жидкость стекла. Затем сформировать сырный кусок в виде головки или лепешки, поставить сверху груз и на несколько часов убрать в холодильник.

Воскресенье

Завтрак: овощная нарезка с зеленью, отварное яйцо, домашний сыр и 5-6 маслин.

Обед: холодный огуречный суп, сыр с зеленью, ряженка.

Ужин: сырники либо фаршированные творогом и чесноком помидоры.

Что приготовить рецепты

Здесь можно дать простор для фантазии, комбинировать овощи, яблоки, творог. Вот несколько примеров.

Яблочно-творожные конвертики

Ингредиенты:

  • Листья пекинской капусты
  • 1 яблоко
  • 200 грамм творога
  • Корица

Яблоко очистить от кожуры и семян. Натереть.

Смешать с творогом. Посыпать корицей.

В каждый лист положить столовую ложку приготовленной массы. Свернуть конвертиком.

Холодный суп с редисом

Ингредиенты:

  • 70 грамм кефира
  • 30 грамм редиса
  • Зелень петрушки, мяты

Редис вымыть. Загрузить в блендер и смешать с кефиром. Приправить свежей зеленью.

Редис допускается заменить другими овощами, например:

  • Дайконом;
  • Редькой;
  • Огурцом;
  • Помидорами;
  • Болгарским перцем.

Добавить зеленый лук.

Салат с овощами

Ингредиенты:

  • 30 грамм репы
  • 30 грамм моркови
  • 100 грамм натурального йогурта
  • Корица

Овощи вымыть. Нарезать маленькими или натереть. Выложить слоями, полив йогуртом и приправив молотой корицей.

Овощная икра

Ингредиенты:

  • 1 морковь
  • 1 красная свекла
  • 1 красный сладкий перец
  • 50 мл кефира (или йогурта)
  • 50 грамм творога
  • Зелень укропа

Овощи вымыть. Очистить от кожуры и семян.

Натереть или измельчить в блендере.

В измельченные овощи добавить творог, кефир. Приправить зеленью. Перемешать.

Творожники с зеленью

Ингредиенты:

  • 100 грамм творога
  • 1 яйцо
  • Зелень

Творог смешать с зеленью и яйцом. Выложить в формочке для кексов. Запечь в духовке.

Выход из диеты Протасова

Ответственный момент, рассчитанный ещё на 5 недель. Меню каждой следующей недели повторяет меню предыдущей, дополнительно разрешаются некоторые продукты. Итак,

— 6 неделя. Добавляем в рацион 3 ложки каши, сваренной на воде.

— 7 неделя. Кроме яблок можно есть сливы, авокадо.

— 8 неделя. Постепенно вводим в рацион сухофрукты, можно варить компоты без сахара.

— 9 неделя. Добавляют отварные овощи. Мяса можно кушать больше, но параллельно уменьшаем количество кисломолочных продуктов.

— 10 неделя. Добавляем в рацион некрепкие бульоны и лёгкие супы.

После выхода из диеты советуем не употреблять мучное ещё 1-2 месяца, сократить до минимума употребление сладостей и не включать в рацион блюда из риса.