Кефирно-огуречная диета. Кефир с огурцом и зеленью для похудения

О том, что кефир полезен для здоровья — знают все. И наверняка многие также слышали о том, что с помощью кефира можно избавиться от лишнего веса. Мы решили разобраться, в чем секрет успеха кефирной диеты и как она работает. А также — какие могут быть минусы и плюсы у такой системы питания.

Принципы кефирно-огуречной диеты

У этого рациона, как и любого другого, есть свои основы, которые необходимо соблюдать, если вы Впланируете эффективно сбросить лишний вес с минимальными потерями.

  1. Помимо кефира и огурцов можно есть яблоко, грушу, цитрусовый фрукт, капусту, перцы, помидоры и зелень.
  2. Питание частое: около 5-ти приемов пищи. Переедать не стоит, порции обязательно должны быть небольшими.
  3. Важно пополнять запас влаги в организме, поэтому строго пить нужно до 2-х литров воды.
  4. Кефир должен быть с низким процентом жира, натуральный.
  5. Не стоит загонять себя физическими упражнениями. Лучше, если Вы отдадите предпочтение легкой гимнастике.

Есть два вида этой диеты: рассчитанная на три дня и на пять дней.

Диета от Ксении Бородиной

Так, одним из вариантов, какой может быть диета (исключительно огуречная), является метод похудения от Ксении Бородиной. Согласно словам ведущей известного телепроекта, которая на собственном опыте продемонстрировала эффективные результаты такой диеты, употреблять в пищу стоит парниковые или грунтовые огурцы без содержания нитратов. Сама Ксения сбросила таким образом 12 килограммов. Оптимальный срок данной диеты составляет от 3-х дней до 2-х недель. Повторение такого режима питания возможно не чаще чем 1 раз в месяц.

Принцип похудения Ксении Бородиной заключается в употреблении двух свежих огурцов на завтрак (и одного кусочка ржаного хлеба). На обед нужно съедать овощной суп и огуречный салат, в который можно добавить любую зелень и растительное (оливковое) масло. Ужин должен состоять из огурца или салата с огурцом и кукурузного масла (или оливкового). При этом крайне важно исключить из рациона следующие продукты:

  • алкоголь (так как он не только калориен, но и вреден для здоровья);
  • специи, приправы, соль (так как они задерживают воду в организме);
  • жирную пищу;
  • сладости, различные кондитерские изделия, мучное.

Данная диета весьма сурова, а потому она действительно эффективная. Для достижения лучших результатов диеты огуречной следует посещать спортзал или выполнять какие-то несложные физические упражнения дома. Нужно больше двигаться, совершать длительные пешие прогулки. Также можно применять очищающие клизмы (ежедневно).

О пользе огурцов

Одним из самых распространенных и легкодоступных средств для похудения являются эти зеленые овощи. Впервые о них узнали 6 столетий назад, и с тех пор этот продукт является источником витаминов и полезных веществ. Помимо прочего, они содержат минимальное количество калорий: всего 15 ккал на 100 г продукта. Состоящий на 95% из воды корнеплод станет отличным помощником в борьбе с лишним весом.

Однако прежде чем бежать в магазин с целью скупить весь прилавок, следует помнить, что специалисты не рекомендуют придерживаться этой диеты более чем неделю.

О пользе огурцов

На сегодняшний день существует большое разнообразие огуречных диет, позволяющих в короткие сроки значительно потерять в весе. Употребляя в пищу исключительно огурцы и воду, можно похудеть на 10 кг. Существуют и более щадящие методы похудения, разрешающие добавление в рацион кисломолочных продуктов и помидоров.

Читайте также:  Как правильно мыть сухофрукты перед употреблением

Польза огурцов

Избавиться от жировых складок на животе и талии – задача не из простых. Но огурцы справятся с ней как нельзя лучше. В чем же их секрет? Сейчас вы обо всем узнаете.

Огурец на 95% состоит из воды. Поэтому проводя разгрузку на этом овоще, можно вывести шлаки, токсины и лишнюю жидкость из организма. От огурчиков еще никто не поправлялся. Ведь их калорийность составляет всего 14 ккал на 100 г продукта.

В составе огурцов присутствуют витамины групп A, C и B, крахмал, кальций и другие полезные элементы. В этих овощах обнаружена тартроновая кислота. Именно она препятствует превращению углеводов в жиры.

Польза огурцов при похудении

Перед началом похудения с помощью огурцов, нужно узнать, что входит в их состав. По праву они считаются безвредными, так как более чем на 96% состоят из воды. В двух килограммах содержится суточная норма воды.

Но при этом, приём чистой воды не отменяется. В совокупности вода и огурцы разгоняют обмен веществ и нормализуют водно-солевой баланс. А также убирают отёчность, восстанавливают функцию почек и желудочно-кишечного тракта. Этому также способствует клетчатка – твёрдые пищевые волокна, которые входят в состав.

В ста граммах продукта содержится всего 15 килокалорий и 2,8 г углеводов, в том числе клетчатка. Низкий гликемический индекс, которым славится огурец при похудении, не вызывает резкий скачок сахара в крови.

Помимо всего в состав входят витамины (А, С, РР, В1, В2) и минералы (калий, сера, магний, цинк, медь, железо, йод, фолиевая кислота). А ещё бета-каротин. Огурцы влияют на улучшение функции щитовидной железы и сердечно-сосудистой системы.

Следовательно, огурцы не навредят фигуре, благодаря им можно достичь быстрого и видимого результата. А также их употребление полезно при физических нагрузках.

Диета на кефире и огурцах на дней

результаты похуденияТакой вариант диеты также имеет отличные отзывы, но обещает более скромные результаты. При этом меню более сбалансированное, так что за счет длительности диеты итоговые цифры потери веса также могут достигнуть 5-6 килограммов.

В каждодневный рацион при таком варианте похудения входят следующие продукты:

  • 1,5-2 л нежирного кефира
  • 1,5 кг огурцов
  • Допускается немного оливкового масла, зелень – этого достаточно, чтобы сделать салат и разнообразить рацион, вместо соли можно использовать лимонный сок.
  • Каждый день в меню должно присутствовать 100 г нежирной рыбы – этого количества белка достаточно, чтобы худеющие не испытывали упадка сил. Рыбу требуется готовить на пару или запекать.
Диета на кефире и огурцах на дней

Из указанного количества продуктов можно составлять различные меню, например:

  • Завтрак: салат из огурцов с зеленью, кефир
  • 2-й завтрак: огурцы
  • Ланч: кефир
  • Обед: окрошка из огурцов зелени и кефира, рыба
  • Полдник: огурец
  • Ужин: салат из огурцов с зеленью, заправленный оливковым маслом
  • 2-й ужин: кефир

Чтобы сохранить полученные результаты, стоит постепенно выходить из диеты, понемногу увеличивая количество белка в рационе, добавляя крахмалистые продукты. Отзывы о таком варианте также положительные, но стоит учесть, что как после любой без солевой диеты, вес частично вернется за счет задержки жидкости в организме.

Противопоказания

Как и у всяких нововведений, у огуречно-кефирной диеты также имеются некоторые противопоказания к применению. Если хронические заболевания обострились в данный момент, имеется язвенная болезнь желудка, обострившийся гастрит, колиты – сидеть на такой диете нельзя.

Читайте также:  Цинк в таблетках для женщин: для чего нужен, лучшие препараты

Эта диета является сложной в психологическом плане, ведь обеденный стол не отличается разнообразием продуктов, вызывающим аппетит. Если есть некоторые сомнения по поводу того, что сможете продержаться весь срок на этой диете, то рекомендуется начать ее с одного или же двух разгрузочных дней. Если состояние будет комфортным, можно воспользоваться любым из вышеперечисленных вариантов.

Во время похудения следует помнить, что необходимо подготовить организм к резким скачкам в перемене пищи. Диета должна быть выбрана в соответствии с главным правилом: «Не навреди своему организму!».

Как и любая диета, огуречная имеет свои противопоказания. Первое – это проблемы с ЖКТ. Как вы понимаете при язвах, гастритах, повышенной кислотности такое питание противопоказано. Любые болезни почек, также требуют консультации с врачом.

Так как огурец активно выводит жидкость при заболеваниях сердца нужна также консультация специалиста. С лишней водой может уйти калий из организма, а он поддерживает сердечную мышцу.

При колитах также диета на этом овоще противопоказана. Ведь огурец не только действует как мочегонное, он еще и слабит будь здоров! Поэтому прислушивайтесь к вашему организму.

Хотя плюсы огуречной диеты очевидны. Она не требует особых затрат – данный овощ сезонный продукт. Мясо, яйца, рыбка которые к нему добавляют также доступны. Диета не подразумевает каких-то особых приготовлений.

Будьте красивы и здоровы. Присоединяйтесь ко мне в социальных сетях. А также следите за обновлениями. До новых встреч.

С уважением, Ольга Сологуб

Заболевания ЖКТ, сахарный диабет, беременность/период лактации, заболевания почек, пожилой/детский возраст, сердечно-сосудистые заболевания, анемии, аллергические заболевания.

Используя эти продукты можно очень быстро похудеть, но при этом организм подвергается стрессу. Нельзя применять представленные методы похудения, если:

  • Отмечается наличие цистита и иных заболеваний почек, потому что увеличивается нагрузка на мочевыводящую систему.
  • Женщина ждет ребенка или кормит его грудью, потому что малышу не будет достаточно полезных веществ.
  • Нельзя применять диету людям с больным желудком и органами ЖКТ: язва, гастрит, колит, иначе заболевания могут обостриться.

Не рекомендуется садиться на диету во время менструации, потому что это увеличивает стрессовое состояние организма.

Похудеть на кефире и огурцах можно достаточно быстро, но, как и любая монодиета, этот рацион подвергает организм стрессу. Не рекомендуется диета:

  • При циститах и других заболеваниях почек, так как нагрузка на этот орган на время диеты сильно увеличивается.
  • Матерям, ожидающим ребёнка и в период лактации, так как это нарушит обмен веществ и не даст необходимого минимума полезных компонентов ребёнку.
  • Не рекомендуется кефирная диета с огурцами людям с гастритами, колитами, язвой и другими болезнями ЖКТ, так как она способна вызвать обострение данных заболеваний.

Также лучше не начинать диету во время месячных, в такой ситуации организм гораздо тяжелее переносит стресс.

Принципы огуречной диеты на дней

  • Исключается жирная, острая, калорийная, углеводная пища, сладости, газировка.
  • Дробное питание. 4-6 приемов пищи в день через равные промежутки времени.
  • Количество пищи для разового употребления ограничено объемом 1 стакана. За исключением огурцов, которые можно есть, сколько угодно.
  • Блюда нельзя солить. Употребление в салатах зелени, небольшого количества растительного масла, лимонного сока допускается.
  • Ежедневно необходимо выпивать не менее 1,5 литров чистой воды. Чай, кофе во время огуречной диеты не приветствуются, так как возбуждают аппетит.
  • По возможности исключить физические нагрузки, в том числе занятия спортом, так как резкое снижение количества калорий в пище может привести к упадку сил.
Читайте также:  Молоко — 20 полезных и вредных молочных свойств для организма

Если избежать длительного напряжения мышц невозможно, то в рацион питания в обязательном порядке включают белое нежирное мясо, курицу, рыбу, индейку.

День ото дня огуречной диеты может отличаться вариантами сочетания продуктов. Вот некоторые из них:

Огурцы и помидоры в равных пропорциях. По 1,5 кг каждого из овощей в день. Можно съедать в виде салата с большим количеством зелени, столовой ложки растительного масла и лимонного сока.

Если такой рацион окажется сложным, допустимо добавить вареное куриное мясо или рыбу, немного обезжиренного творога или несколько пару ломтиков сыра твердых сортов.

Огурцы и капуста белокочанная или брокколи. Также в равных количествах по 1-1,5 кг. Можно добавить вареное яйцо, морепродукты, рыбу.

В качестве одного из приемов пищи вместе с огурцами съесть сезонные фрукты – яблоко, грейпфрут.

И наконец, два экстремальных варианта десятидневной огуречной диеты. Это огурцы + арбуз из расчета 1 кг на 10 кг реального веса. И огурцы + кефир + зелень.

При такой жесткой диете мочегонный и слабительный эффекты усилятся.

Поэтому на период проведения диеты лучше не планировать дальних поездок и важных дел. Лучше всего на это время оставаться дома, как вариант, взять небольшой отпуск.

Результаты огуречной диеты будут заметны уже через пару дней.

Но она подходит только для самых волевых и опытных в вопросах похудения людей. Так как мало кому удавалось выдержать ее до конца все 10 дней.

Но упорствовать не стоит. Здоровье все-таки дороже. При малейших признаках дискомфорта и недомогания диету следует немедленно прекратить.

Что говорят диетологи

Среди врачей и диетологов есть как сторонники, так и противники огуречной диеты.

Единственное, в чем их мнения совпадают – короткий срок ее соблюдения.

Совет от диетолога №1

Диеты подбираются в зависимости от состояния здоровья и ожидаемого результата. Монодиеты очень однообразны, их не стоит соблюдать дольше трех дней. Этого достаточно, чтобы организм очистился.

Что говорят диетологи

Совет от диетолога №2

Есть одни огурцы дольше 2 дней нельзя. Устраивайте разгрузочные дни несколько раз в неделю. Однако перечень овощей желательно расширить. Разнообразьте рацион помидорами, перцами, зеленью.

к оглавлению ↑

Результаты

Наверняка многих интересует, сколько можно сбросить на кефирной диете? Однозначного ответа здесь нет. Потому что все зависит от ряда факторов:

  • от вашего исходного веса,
  • от того, насколько «чисто» держите диету и не допускаете ли погрешности,
  • от наличия физических упражнений в течение дня.

А также немалую роль играет и длительность выбранной методики. То есть, понятно, что за три дня скинуть удастся меньше, чем за неделю.

Таким образом, видим, что результаты похудения кефирной диеты будут зависеть только от вас и выбранной стратегии питания.

Но самое главное: чтобы эффект кефирной диеты вас радовал, не забывайте сохранять активность в течение дня (как можно больше ходите, делайте гимнастику по утрам, запишитесь на пилатес или танцы).

И перед применением диеты проконсультируйтесь со специалистом. Потому как у любой диеты есть противопоказания. И важно не навредить собственному здоровью.