Как применять желатин для суставов с пользой

Многие люди страдают от заболеваний опорно-двигательной системы. Кроме медикаментов для терапии используют и народные средства. Одним из них является желатин для суставов. Этот продукт больше известен как кулинарный ингредиент, который добавляют в муссы, желе, заливные. А еще его применяют для лечения и профилактики дистрофических дегенеративных процессов, поражающих костные и хрящевые суставные ткани. Для положительных результатов терапии нужно знать, как правильно использовать желатин.

Лечебная сила желатина

  • Желатин содержит много аминокислот, которые способствуют повышению эластичности хрящевой ткани суставов, а также замедляют и полностью прекращают деструктивные изменения в хрящах суставов;
  • Желатин содержит белки 90% — 2% из, которых приходится на минеральные соли и воду, а углеводы, жиры и различные консерванты отсутствуют. Желатин оказывает очень хорошее влияние на весь наш организм в целом;
  • Желатин является коллагеном. Коллаген дает хороший терапевтический эффект при лечении опорно – двигательной системы человека;
  • Прием желатина улучшает память, защищает слизистую оболочку желудка, препятствует возникновению инфаркта, замедляет процессы старения;
  • Прием желатина положительно сказывается на волосах — волосы перестают быть ломкими с секущимися кончиками. После приема желатина волосы становятся сильными,  здоровыми и красивыми.

Обратите внимание!Лечение суставов с помощью желатина и меда в народной медицине практикуется довольно давно и дает хорошие результаты — уменьшает боль, возвращает свободу движения и радость жизни.

Что такое желатин

Желатин является расщепленным коллагеном, который относится к фибриллярным белкам с нитевидной продолговатой структурой. Благодаря такому строению продукт обладает прочностью и гибкостью. Желатин – это натуральное вещество, которое получают способом денатурации (изменения природных функций продукта физическими или химическими воздействиями). Добывается продукт из костей, кожи, хрящей, сухожилий крупного рогатого скота. Для терапии используют исключительно пищевую форму желатина (кристаллический порошок коричнево-желтого цвета).

Состав вещества очень многообразен. В него входит много полезных компонентов, необходимых для нормальной работы организма:

  • Глицин – это аминокислота, которая регулирует работу центральной нервной системы и наполняет организм энергией.

  • Лизин и пролин – вещества, восстанавливающие и синтезирующие хрящевую ткань в суставах.

  • Еще в составе желатина есть небольшое количество аланина, аспарагиновой и глютаминовой кислот.

  • На 100 г сухого вещества: фосфор – 300 мг, кальций – 700 мг, железо – 2000 мкг, калий – 1,2 мг магний – 80 мг, натрий – 11 мг.

  • Белки – 87,2 г, углеводы – 0,7 г, жиры – 0,4 г.

  • Калорийность желатина составляет 355 ккал на 100 грамм (если порошок развести, то она снижается до 70 ккал).

Желатин для суставов: польза

Это необыкновенно полезное вещество выглядит, как кристаллы, которые разбухают, если их залить жидкостью. Во все времена желатин делали, уваривая хрящи и кожу животных. Этот факт обуславливает его состав. По сути желатин — это коллаген. На 90% он представляет собой белок, а остальные 10 — это вода.

Учёные неоднократно производили эксперименты с пожилыми людьми, страдающими артрозами и остеоартритами. Ежедневно им давали по 10 гр. порошка желатина. У большинства пациентов состояние улучшилось уже спустя 2 недели.

Желатин для суставов просто незаменим. Он имеет мало противопоказаний, при этом не считается лекарственным средством. Скорее его можно назвать удивительной добавкой, которую нужно внести в рацион даже самого здорового человека.

Для того чтобы улучшить состояние опорно-двигательного аппарата, можно использовать кристаллический желатин, продающийся в бакалейных отделах любого магазина. Также стоит чаще есть продукты, в которых он содержится в большом количестве. Улучшение Вы почувствуете уже через 10 дней ежедневного употребления.

Желатин необходим при следующих симптомах:

  1. Хруст суставов
  2. Болезненные ощущения
  3. Нарушение свободы движения
  4. Постоянные тяжёлые физические нагрузки, выполнение силовых упражнений

Противопоказания

Прежде чем начать принимать желатин для суставов нужно посоветоваться со специалистом во избежание ухудшения состояния.

Важно! Несмотря на натуральность, данное вещество запрещено принимать при определенных обстоятельствах.

Противопоказаниями для проведения терапии подобным методом являются:

Имеется перечень противопоказаний

Противопоказания
  • индивидуальная непереносимость;
  • повышенная свертываемость крови;
  • патологии ЖКТ;
  • патологии сосудистой системы (тромбоз, тромбофлебит);
  • воспаление геморроя;
  • сбои в процессах обмена;
  • мочекаменная и желчекаменная патология.
Читайте также:  Комплекс упражнений при артрозе голеностопного сустава

Также данный продукт может спровоцировать запоры и расстройства в работе пищеварительной системы.

Узнав о пользе и вреде желатина для суставов, далее рассмотрим методы его использования.

Чем полезен пищевой желатин

В качестве ингредиента кулинарных рецептов пищевой желатин используют многие хозяйки. Но не все знают, что при заболеваниях костно-мышечной системы нетрадиционная медицина предлагает лечение с помощью желатина.

Для получения желатина кости, кожу, сухожилия и хрящи крупного рогатого скота подвергают химической обработке, а затем прессуют в небольшие гранулы. Желатин не имеет вкуса и запаха, но обладает способностью набухать  в воде.

В состав желатина входят незаменимые аминокислоты, в том числе, глицин, и некоторое количество жира. Аминоксилоты – «кирпичи» для строительства белковых молекул, коллагена, необходимого для подвижности суставов.

Кроме того, в употреблении продуктов с желатином есть польза для:

  1. Головного мозга — улучшается память, повышается внимательность;
  2. Слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки – заживает гастрит и проходит язва;
  3. Улучшается тонус кожи, повышается упругость
  4. Волос – желатиновые маски оздоравливают волосы, помогают устранить секущиеся кончики

Смотрите еще на блоге: Укрепление костей: почему кости становятся хрупкими

Чем полезен пищевой желатин

Желатин для костей

Для коленей полезен компресс с желатином. Марлевую салфетку, сложенную в 5-6 слоев, окунают в теплую воду и слегка отжимают (чтобы вода не стекала). На область больного сустава укладывают желатиновые гранулы, в 1 слой, сверху укрывают влажной салфеткой, полиэтиленовой пленкой и шарфом. Компресс оставляют на 3-4 часа. Процедуру проводят утром и вечером на протяжении двух недель. Компресс способствует укреплению костей, улучшению двигательной активности в суставе.

Настои и настойки

При переломах и травмах народная медицина рекомендует принимать растворенный желатин внутрь.

  1. Залить 2 ч.л. сухого желатина ½ ст. теплой воды, оставить на 12 часов. Нагреть на водяной бане до полного растворения гранул, осудить, довести до объема 0,2 л. Выпить всю порцию натощак. Можно употреблять настой с медом.
  2. Молочное желе. 2 ч. л. сухого желатина (можно использовать быстрорастворимый) залить 70 мл теплого молока, добавить 1 ст. л. меда или сахара. Через 2-3 часа подогреть молочный желатин на маленьком огне, до загустения, не допуская кипения. Охладить до комнатной температуры и съесть.
  3. 20 лавровых листьев вымыть, поместить в кастрюлю, залить 0,5 л воды. Довести до кипения и не снимать с огня в течение 5 минут. Настоять отвар в термосе 3 и более часов. Процедить, размешать в отваре 2 ч. л. сухого желатина. Полученный раствор принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.
  4. В качестве профилактических мер рекомендуется употреблять в пищу блюда, содержащие желатин – мясное и рыбное заливное, желе, мороженое.

Желатин для суставов: как пить

Усиленное желатиновое питание может иметь ряд негативных последствий: запоры, рост массы тела, тромбообразование, обострение геморроя, мочекаменная и желчнокаменная болезни. В этом случае польза желатина для суставов будет несоизмеримой с тем ущербом, которое лечение нанесёт всему организму.

Поэтому людям, страдающим болезнями сосудов и пищеварительного тракта, от приёма желатина внутрь лучше отказаться.

Во избежание появления побочных эффектов следует также придерживаться следующих правил приёма:

  • Курс лечения должен состоять из 10 дней, а после него обязательно нужно делать перерыв на такой же период.
  • Чтобы избежать запоров, на время лечения суставов полезно будет обогатить свой рацион продуктами, которые способствуют послаблению стула: курагой, черносливом, капустой, свёклой, кабачками, помидорами, шпинатом, орехами, кефиром, растительными маслами и т. д.
  • Чтобы белок лучше усваивался и приносил максимум пользы, желатин нужно не просто хорошенько разжёвывать, а рассасывать во рту. Тогда и эффект от употребления желе появится гораздо быстрее.

Те, кто боится побочных эффектов желатиновой терапии, могут попробовать применять средства из него наружно.

Рецепты, для лечения суставных недугов

Большинство пациентов, которые решили внутрь принимать желатин, считают, что народное лекарство специфическое, неприятное из-за своей консистенции. Но продукт, наоборот, имеет приятный вкус и к тому же еще полезен для крупных суставов (колени, плечи, кисть). Для укрепления хряща и связок нужно включить в рацион желе, зельц, холодец и заливное, особенно при переломах. Реальность состоит в том, что польза желатина для суставов и организма не заставит себя долго ждать.

Настойка на молоке

Десерт не только полезный, но и вкусный.

Для приготовления блюда, которое понравится даже сладкоежкам, по рецепту понадобится:

  • молоко 1% жирности — 150 мл;
  • желатин — 2 ст. ложки;
  • мед и сахар — по вкусу.

Приготовление лекарства для приема внутрь:

  1. Загуститель заливают холодным молоком и оставляют на пару часов, чтобы набух.
  2. Добавляют подсластители и ставят на плиту.
  3. Чтобы желеобразный продукт полностью растворился, нужно постоянно мешать его ложкой, но не доводить до кипения.
  4. Дать десерту остыть и обязательно поставить в холодильник.
  5. Принимать 3 раза в неделю.
  6. Чтобы лечиться, купируя воспаление и боли в суставах, каждый раз лучше делать новую и свежую порцию.
Читайте также:  Надрыв связок коленного сустава – лечение, сроки реабилитации

Компрессы

В народной медицине такой метод с компрессами используется при заболевании тазобедренного сустава и других крупных сочленений. Желатин для суставов применяется при боли в них. Для проведения процедуры понадобится бинт, который нужно сложить в несколько слоев. Повязку смачивают водой и отжимают. Между каждым слоем насыпают по чайной ложке порошка. Бинт налаживают на больное место, фиксируют пленкой, и укутывают полотенцем. Чтобы средство было полезно, применять такую процедуру нужно будет не менее месяца. Такой компресс идеально подойдет при болезни суставов и сухожилий (остеопорозе, остеоартрозе и при гонартрозах).

Сухой порошок

Средство укрепит позвоночник при остеоартрозе.

Желатин при коксартрозе и иных болезнях суставов рекомендуют использовать в виде порошка. Полезные свойства и влияние продукта на организм от этого не уменьшается. Прием желатина для связок и коленных суставов — по 5 г за 30 минут до приема пищи, просто запив теплой водой. Такое средство помогает вылечить остеоартроз, а также иные болезни позвоночника. Будет правильно, если принимать продукт вместе с витамином С и железом. Можно готовить и пить чай с шиповником или лимоном, эти продукты богатые на витамин. Полезным будет также есть яблоки, так как они содержат железо. Лечение суставов с помощью желатина продлится от 1-го месяца до 3-х, в зависимости от состояния пациента.

Настойка на воде

Если проводить лечение суставов желатином, то это самый простой способ, использование которого проводится внутрь. Чтобы приготовить напиток, потребуются такие ингредиенты:

  • 1 ст. ложка загустителя;
  • стакан теплой воды.

Способ приготовления и применения:

  1. Желатин нужно разводить в теплой водичке, подождать пока набухнет.
  2. Размешать и пить дважды в день по ½ стакана, употребление не зависит от приема пищи.
  3. Если принимать желатин для суставов в таком виде сложно, то приготовленное средство можно добавлять к таким блюдам, как коктейли, йогурты, бульоны или супы.

Смесь с медом

Для приготовления лекарства использовать натуральный мед.

Рецепт включает в состав такие компоненты, как мед и желатин. Их понадобится всего по 1 ч. ложке. Загуститель в гранулах предварительно ставится на всю ночь, чтобы разбух. С утра добавить мед, залить одним стаканом теплой кипяченой воды и перемешать. Принимать желатин для лечения суставов только натощак. Используют настойку в лечебных и профилактических целях в течение 10 дней. После чего делают перерыв такой же продолжительности, и вновь повторяют курс.

Другие методы

Лечить ревматоидный артрит, а также иные заболевания суставов, при которых болят колено и локоть, можно не только с помощью желатина или раствора по перечисленным рецептам. Можно приготовить самому или приобрести в магазине желе, мармелад или зефир. Важно употребление желатина тем, кто задействован в спорте. Это связано с тем, что суставы изнашиваются быстрее при сильных физических нагрузках. Поэтому для профилактики и лечения нужны препараты с более сильным комплексным воздействием: любой хондропротектор в таблетках, бальзам «Дикуль», витамины «Кальцемин» и добавки «Коллаген» с сиропом шиповника, который восстанавливает суставы. Способ применения строго по инструкции или назначению лечащего врача. Шиповник, из-за присутствия в нем аскорбиновой кислоты, помогает организму лучше усваивать коллаген. А желатин в капсулах влияет на наращивание мышечной массы.

Противопоказания

Такая терапия обладает определенными ограничениями. Не думайте, если в основе лечения лежит натуральный компонент, то организм полностью защищен от негативных последствий. Продукт способен увеличивать вязкость крови. Кроме того, он может вызвать обострение такой патологии, как мочекаменная болезнь.

Поэтому важно ознакомиться с ограничениями, и только затем осуществлять лечение суставов желатином.

Противопоказания к терапии:

мочекаменная болезнь;аллергия на желатин;тромбоз, тромбофлебит;патологии сердечно-сосудистой системы;особая форма диатеза.

Как принимать желатин?

В спортивном питании и при лечении суставов желатином в домашних условиях часто рекомендуют принимать сухой порошок. Хотя желатин не обладает выраженным вкусом, проглотить 1-2 ложки могут только очень заинтересованные в приеме люди. Зачем же насиловать себя или своего ребенка? Лечение артроза можно сделать приятным, предварительно подготовив желатин.

Для приема на 1 день нужно заранее замочить порошок в воде, соке или бульоне. Целебное средство делают так:

  • отмерить нужное количество желатина (детям — 5 г, взрослым — 10 г) и поместить его в чистый стакан;
  • залить порошок холодной кипяченой водой или бульоном (соком, морсом);
  • настоять в течение 8-9 часов (оставить на ночь) в холодном месте.

За это время порошок желатина впитает всю воду и превратится в студенистую массу. Приготовленный таким способом желатин можно съесть сразу или разделить на 2-3 приема (с пищей). Если вкус лекарства вызывает тошноту, то разведите его в чае, кофе или соке и выпейте напиток. Этим способом можно как лечить артроз, так и выполнять его профилактику, начиная прием при появлении симптомов ранней стадии (хруст, боли при нагрузке).

Как принимать желатин?

Если желатин применяют для лечения детей (при коксартрозе тазобедренного сустава или переломе), то вкус лекарства можно замаскировать. Для этого разбухший желатин добавляют в горячие жидкие блюда (суп, соус), прямо в тарелку больного. Комочки быстро растворяются, а своеобразный вкус становится незаметен. Можно включить в рецепт желатин, даже если готовится студень. Блюдо получится упругим и приобретет лечебные свойства.

Читайте также:  Где делают операции по замене тазобедренного сустава по квоте

Прием желатина для лечения суставов можно производить и другими способами:

  1. От боли в суставах можно приготовить вкусное и полезное лекарство, применяемое и для профилактики, и для лечения. Это молочное желе. Блюдо будет обогащено кальцием и витаминами. Для приготовления нужно замочить в холодной кипяченой воде 1 пакетик (20 г) желатина по инструкции. Когда порошок набухнет, растворить его в 1-2 стаканах кипяченого горячего молока, подслащенного по вкусу медом или сахаром. Охладить и вылить в формы или чашки. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Полученное количество лечебного желе нужно съесть за 2-4 дня.
  2. Горячий напиток готовят из предварительно разбухшего желатина. Для него берут 0,5 дневной порции подготовленного порошка, смешивают с 1 стаканом горячего компота. Напиток охлаждают до приемлемой температуры и пьют. Для разнообразия можно использовать сироп из меда и горячей воды, отвар шиповника или лекарственных трав, которые употребляют для укрепления здоровья.
  3. При лечении суставов и костей (гонартроз, травмы стопы, сломанная рука или нога) можно готовить для больного порционные заливные блюда (мясные, рыбные, десертные). При этом в бульон или сироп (1-2 стакана) добавляют часть дневной порции желатина, оставляют для набухания на 1-2 часа, а затем нагревают до растворения комочков. Кипятить заливку для блюда нельзя. Для оформления кусочки фруктов или мяса, рыбы укладывают в форму, заливают раствором желатина и охлаждают до застывания.
  • Спортсменам;
  • Людям пенсионного возраста;
  • Сотрудникам офисов, страдающих остеохондрозами;
  • Работникам физического труда;
  • Беременным женщинам и детям.

Желатин показан при частых травмах, в период пубертата, беременности, людям с избыточным весом. Особенно важно включать в рацион продукты из желатина если проблемы с суставами присутствуют в семейном анамнезе, то есть артритами и артрозами страдают близкие родственники. Желе и студни рекомендуется работникам, чии функции заключаются в постоянном нахождении на ногах, с увеличенными нагрузками на суставы и позвоночник.

Сам по себе желатин безвреден, но чрезмерное употребление может дать и неприятные последствия – например, со стороны ЖКТ. Слишком маленькие дозы будут неэффективны, поэтому очень важно установить необходимый минимум. Идея принимать желатин, чтобы поддержать суставы дополнительным коллагеном, не нова.

Главный вопрос, который начинает беспокоить — как пить? Все понимают, что есть необходимый минимум и хочется знать, сколько это из расчета на дневную норму?

Как принимать желатин?

Минимальная доза желатина в сутки должна быть не менее 80 граммов. Только в этом случае можно рассчитывать на получение необходимого эффекта. Кроме того, правильно принимать желатин – означает пить его натощак, за 20-30 минут до еды. Он имеет несколько специфический привкус, который далеко не всем нравится.

Радует, что желатин можно смешивать с сахаром, медом, натуральными соками. Это никак не влияет на эффективность и при этом позволяет улучшить вкусовые качества.

Желатин не является панацеей и в случае возникновения серьезных проблем с суставами все равно потребуется врачебное вмешательство. При запущенных случаях оперативного вмешательства избежать при помощи желатина не удастся.

Кто находится в группе риска?

Рискуют повредить суставы чаще всего люди, занимающиеся профессиональным спортом, из-за регулярных чрезмерных нагрузок. Кроме этого, подвержены остеоартрозу пациенты с ожирением. Кстати, чем больше у них вес, тем вероятнее возникновение этой патологии в молодом возрасте.

Еще на появление подобного недуга влияют гормональные перестройки и возраст. Именно поэтому представительницы слабого пола в зрелом возрасте страдают артрозом чаще мужчин. Развитие заболевания провоцируют и другие факторы:

Гипотермия; Плохая экология; Наследственность и неправильное питание; Сидячий образ жизни; Постоянное поднятие тяжестей; Недостаток воды в организме; Перенесенные воспалительные болезни суставов и травмы; Хронический дефицит микроэлементов и витаминов.

При постоянном употреблении желатина результат станет заметен через 2—4 недели — пройдут боли в суставах, улучшится их подвижность, мышечная сила увеличится.